La recette de la mousse au chocolat facile et rapide pour bébé

La recette de la mousse au chocolat facile et rapide pour bébé et enfants ! Une recette facile pour les enfants pour préparer une délicieuse mousse au chocolat bien chocolatée et peu sucrée.

🥣 Ingrédients de la mousse au chocolat pour six personnes

– deux pincées de sel

– 2 sachets de sucre vanillé

– 200 grammes de chocolat noir

– 6 oeufs

🥄 Ustensiles pour la mousse au chocolat

– deux saladiers

– une plaque de cuisson

– une spatule

– une casserole

– un batteur électrique

👨‍🍳 La recette de la mousse au chocolat facile et rapide !

1- Découpe le chocolat en petits morceaux dans une casserole.

2- Demande à un adulte de faire fondre le chocolat à feu très doux jusqu’à ce qu’il devienne liquide (bien le remuer afin qu’il n’accroche pas à la casserole).

3- verse une pincée de sel dans chaque saladier.

4- Sépare les blancs des jaunes. Met les blancs dans un saladier et les jaunes dans l’autre.

5- Verse le sucre vanillé dans les jaunes d’oeuf puis mélanger avec la spatule.

6- Fais-toi aider d’un adulte pour monter les blancs en neige jusqu’à ce qu’ils deviennent ferme.

7- Demande à un adulte de verser le chocolat fondu dans les jaunes d’oeuf, mélange l’ensemble avec ta spatule.

8- Incorpore délicatement les blancs en neige dans le mélange jaune d’oeuf chocolat. Plus tu mélangeras doucement, plus ta mousse au chocolat sera mousseuse.

9- Laisse reposer au moins deux heures ta mousse au chocolat dans le frigidaire.

10- Bon appétit 🙂

Merci à Loulou pour la recette !

Illustrations, images, texte & vidéo Philippe Jalbert

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